4789 подписчиков
Можно ли есть сырой кабачок?
❗Даже нужно! Тем более когда в самый сезон он свежий и хрустящий
Приготовим вместе с ним лёгкий и вкусный салат⬇️
Возьмём:
-Кабачок 150-200 г
-Огурцы 150-200 г
-Оливковое масло 30-40 г
-Мед 1 ч.л.
-Горчица 1 ч.л.
-Лимон 1/4 шт
-Чеснок 1 зубчик (небольшой)
-Соль
-Перец
Приготовление
✅Кабачки и огурцы нарезаем кружками, шириной 2-4 мм
✅Смешиваем до однородной массы сок лимона, мед, горчицу, соль, перец и оливковое масло.
✅Добавляем 2/3 заправки в овощи и перемешиваем. Остальное поливаем при подаче.
👌Можно дать постоять в холодильнике 1-2 часа, чтобы вкус был ярче, а овощи стали мягче.
🍃Также можно посыпать салат свежей зеленью на выбор:
укропом, петрушкой, кинзой, мятой или базиликом
Приятного аппетита!
❗Ещё больше вариантов приготовления овощей обсуждаем сегодня на марафоне!
Около минуты
8 июня 2023