13,1 тыс подписчиков
Обходим уловки продавцов при выборе клубники. 2 правила, которых я всегда придерживаюсь
Вкуснейшая сезонная ягода, которая сейчас заполоняет полки магазинов.
Сегодня можно встретить клубнику из Египта, Ирана, Турции, кстати, её частенько продают, как нашу отечественную, но вкус здесь говорит сам за себя.
Даже в сетевых магазинах можно встретить заграничную клубнику под видом нашей.
Когда её выращивают в промышленных масштабах, там никого не заботит, какая она будет сладкая или кислая, главное, чтобы вид был презентабельный.
Я же всегда придерживаюсь нескольких правил при выборе этой ягоды.
1. В первую очередь обращаю внимание на семечки. Даже если ягода красная, она может быть неспелая, а вот семечки нам об этом и расскажут.
В спелой клубнике семечки будут выглядывать на поверхность, а в зелёных и недоспелых ягодах они обычно углублены.
2. Смотрим на внешний вид. Если ягода насыщенного цвета с идеально ровной глянцевой поверхностью, значит она была чем-то обработана.
Наши ягоды сверху ничем не обрабатывают, а вот товар из-за границы покрывают дифенилом, это консервант. Определить его наличие можно с помощью простого теста. Складываем клубнику в миску и заливаем тёплой водой, если спустя 5 минут на поверхности воды появилась плёнка, значит ягоды была обработана.
Ну а в остальном, стоит полагаться на своё обоняние, оно точно вас точно не обманет.
Если пост понравился, ставьте палец вверх 👍 и не забудьте подписаться.
1 минута
8 июня 2023
909 читали