Лето пора отдыха, накопления жизненных сил. Множество витаминов растет, созревает именно летом. А что такое витамины и какие есть их виды давайте разберем?
Витамины – это низкомолекулярные органические соединения различного строения, необходимые для поддержания жизненных функций организма.
Человек и животные не синтезируют витамины. Водорастворимые витамины входят в состав ферментов (энзимовитамины). В отличии от других незаменимых факторов питания, витамины не являются пластическим материалом или источником энергии. Жирорастворимые – выполняют сигнальные функции экзогенных прогормонов и гормонов (гормоновитамины).
Причины неадекватной обеспеченности организма витаминами:
1.алиментарная недостаточность витаминов
2. разрушение витаминов при неправильной кулинарной обработке и хранении пищи утилизация поступающих с пищей витаминов кишечными паразитами и патогенной кишечной микрофлорой
3. действие антивитаминных факторов, содержащихся в продуктах (продукты яда антагонисты) пищевые извращения,
4. религиозные запреты на ряд продуктов заболевания
5. ЖКТ ДЛИТЕЛЬНЫЕ КУРСЫ АНТИБАКТЕРИАЛЬНОЙ ТЕРАПИИ
6. антивитаминное действие лекарственных веществ
7.интенсивная физическая нагрузка
8. стрессовые состояния
1 минута
8 июня 2023