5 подписчиков
Пирог со смородиной😇
И так нам понадобиться:
сливочное масло — для смазывания
яйца — 4 крупных
соль — 1 щепотка
сахар — 250 гр.
молоко — 100 мл
растительное масло без запаха — 250 мл
ванильный сахар — 1 пакетик
мука — 480 гр.
разрыхлитель — 2 ч.л.
какао — 25 гр.
Приготовление:
Включаем духовку на 180°. Смазываем сливочным маслом форму (диаметром 26 см)
В большую миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар, молоко, подсолнечное масло, ванильный экстракт и 240гр. муки, какао и взбиваем миксером 1-2 мин. до получения однородной массы. И смешиваем оставшуюся муку, смешанную с 2 ч.л. разрыхлителя.
Тесто правильной густоты должно равномерно стекать с ложки. Если тесто получилось вязким, добавляем 1-2 ст.л. молока. Обычно шоколадное тесто требует чуть больше молока.
Переливаем тесто в форму для запекания, сверху укладываем любые ягоды, в моем случае смородина.
Выпекаем пирог 40-50 минут. Обязательно проверяем готовность зубочисткой, воткнув ее в центр выпечки. Она должна выйти абсолютно сухой.
Готовый пирог остужаем минут 10 в форме, после чего вынимаем из формы и оставляем на решетке до полного остывания.
При желании посыпаем сахарной пудрой или поливаем шоколадной глазурью.😍
#regmar_рецепты
#пирогзебра #рецептзебры
1 минута
7 июня 2023