171,3 тыс подписчиков
Как приготовить рыбу на мангале
6 ОТЛИЧНЫХ РЫБНЫХ БЛЮД НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ
Для приготовления на углях или решетке мангала годится и красная, и белая рыба. Главное, чтобы она была плотной, не распадалась на куски и имела толстенькую спинку. Сома или остерину, у которой филе покрупнее и помясистее, лучше пустить на шашлык или разделать на стейки, которым живой огонь и дым костра придадут утонченный аромат и нотку копчености.
Около минуты
7 июня 2023
578 читали