145 подписчиков
Шу пуэр #256 "Бирманский йод" 2006 г. от Чайного Льва
Интересные пробники - это моя слабость. Сегодня пока распаковывал посылку с тао - одной рукой пил бирманской йод, который на вкус очень даже и не йод, а вкусненький и аутентичный гунтинчик.
Не очень древние, но вроде как деревья на границе с Бирмой + ферментация китайских технологов и выдержанность сделали своё дело - чай получился.
Помог чаю раскрыться один из лучших чайников, что я видел и щупал - шипяо с гравировкой из "сырой руды", как называет эту глину Zhe. Кстати, я нашел в своей книге про глины чайник, который был референсом для него, на 3 фото.
Также приехал фарфоровый чахай и новая пиалка с обожженной карамелью внутри - очень вкусная сама по себе. Ну и наконец, чтобы совсем все было круто - им на помощь был отправлен свежий и сочный инжир (хоть и не выглядит таковым) в тарелочке династии Цин😂😂😂
А, про чай.
Ароматный, не очень питкий, но очень вкусный!
Достаточно бледный настой, но при этом яркий вкус орехов и шоколада без горчинки. Умами тоже был, так как инжир быстро исчез.
Ладно, пойду монтировать видео распаковки, попробую до 24-00 успеть!
Около минуты
7 июня 2023