94 тыс подписчиков
Английская кухня, во всем мире, не нашла общего признания ... мало того ... ходит легенда, что все английские мужчины стали моряками только из-за плохой кухни и некрасивых женщин ... но в любом случае ... есть в туманном Альбионе кулинарные произведения искусства ...
Одна старая английская легенда гласит … в одной рыбацкой деревушке … из-за непогоды … рыбаки долго не могли выйти в море … рыба была основным пропитанием жителей и надвигалась угроза голода … один отважный рыбак вышел в море и наловил рыбы … в честь рыбака вся деревня устроила большой праздник и из всей рыбы испекли большой пирог … а чтобы показать что в пироге была рыба … головы и хвосты оставили снаружи … так и возникло это удивительное блюдо, которое быстро завоевало популярность и назвали его Stargazy … что по-русски переводится, как «Смотрящие на звезды!»
Рецепт очень простой и вкусный … лук обжарить на сковородке … в форму для запекания добавить любую рыбу … чем больше сортов … тем вкуснее … добавить сыр или сметану … посолить, поперчить … сверху шапку из картофельного пюре … и в эту шапку вставить хвосты и головы рыбы … отправить в духовку 180°С 15-20 минут … как картошка зарумяниться … можно подавать на стол … классическим напитком у англичан было пиво! Приятного аппетита!
1 минута
8 июня 2023
19,4 тыс читали