17 тыс подписчиков
Яичница для бедных 😜
Я не знаю, кто так её назвал и почему, но эта яичница - одна из самых моих любимых. Здесь вместо колбасы, с которой все так любят жарить яйца, используется хлеб) Раньше я брала любой хлеб и любое его количество) Могла вбить 3-4-5 яиц 🙈 И масла лила от души - так, чтобы яичница "плавала") Но сейчас-то я уже не та, что давеча 😇 Поэтому я всё считаю, и понимаю, сколько мне можно съесть хлеба, сколько взять яиц, сколько употребить масла...
Итак, моя сегодняшняя, обогащённая сыром, яичница:
Нарезала тоненько зерновой багет - 33г.
Сковороду разогрела и налила в неё масла - 5г.
Обжарила гренки с одной стороны на медленном огне.
Пока гренки жарились:
Вбила в миску 2 маленьких яйца - 91г.
Добавила туда рассольный сыр Фета - 20г.
Взболтала и вылила сверху поджаренных гренок.
Крышку закрыла и довела до готовности - 10 минут.
----------------------------------------------------------------------------------------
К яичнице я взяла сегодня зелёный горошек - 75г.
На десерт - киви - 78г.
Напиток - чай с лимоном и сахзамом.
КБЖУК моего завтрака: 363/18/17,1/32,6/2,3.
----------------------------------------------------------------------------------------
Мне было очень вкусно) Греночки получились хрустящими, а яйцо с рассольным сыром превратились в воздушный омлет, который одел гренки в тёплую шубку)
Сыр, конечно же, можно брать любой - что есть под рукой, то и добавляйте. Яйца солить не нужно, потому что практически во всех сырах достаточно соли, особенно в рассольных.
Можно было украсить зеленью или овощами... Но мне ничего не захотелось) И я с удовольствием употребила яичницу в первозданном - неприукрашенном - виде 😋
----------------------------------------------------------------------------------------
А какое блюдо из яиц любите больше всего вы? 😉
Делитесь с нами! Фото ваших трапез приветствуются! 😘👍
1 минута
7 июня 2023
5416 читали