71 подписчик
СВЕКОЛЬНИК С ОГУРЦАМИ !
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
0,5 КГ СВЕКЛЫ
2 ОГУРЦА
ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК
УКРОП
ПЕТРУШКА
СОЛЬ
3 ЯЙЦА
100 ГР СМЕТАНЫ
2 СТ Л УКСУСА
1. Свеклу очистить, разрезать пополам и отварить до готовности в подсоленной воде . Отвар не выливать, свеклу натереть на крупной тёрке , положить в отвар и убрать в холодильник на 3-4 часа
2. Яйца отварить вкрутую , охладить, очистить и нарезать дольками.
3. Зелень мелко порубить. Один огурец мелко нарезать, второй нарезать пластинами.
4. Зелень, мелко нарезанный огурец соединить в кастрюле, залить свекольником. Добавить сметану и уксус. Разлить по тарелкам, украсить дольками яиц и огурца !
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
Около минуты
7 июня 2023