8641 подписчик
Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо на обед. Готовится оно из доступных и простых ингредиентов, но вкус получается бесподобный. Нежный картофель с сочной мясной начинкой из фарша в сливочном соусе, просто объедение😋
Картофель отварить до готовности, но не переваривать. Немного остудить и нарезать на кружочки.
Фарш обжарить на небольшом количестве растительного масла около 7 минут. Далее добавить мелконарезанный лук и обжарить до готовности. В конце посолить, поперчить, добавить чеснок и приправу. Хорошо перемешать.
В отдельной миске смешать яйца со сметаной и солью. Добавить молоко и хорошо перемешать.
Глубокую форму для запекания смазать маслом. На дно выложить 1/3 картофеля и полить хорошо заливкой. Затем выложить фарш и снова полить щедро заливкой. После оставшийся картофель и остатки соуса.
Отправить в заранее разогретую духовку до 190⁰ на 25 минут. После посыпать тёртым сыром и опять в духовку, пока не расплавится сыр.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления с фото здесь
Видеорецепт здесь
Ингредиенты:
1. Фарш любой - 700 гр.
2. Лук - 2 ср.шт.
3. Картофель - 10 ср.шт.
4. Сметана 20% - 200 гр.
5. Молоко - 200 мл.
6. Яйцо - 2 шт.
7. Соль, перец чёрный - по вкусу
8. Приправа для мяса - по вкусу.
9. Чеснок сушёный - 1 ч.л.
10. Сыр твёрдый - 150 гр.
1 минута
19 июня 2023
283 читали