Огуречный салат с луком впрок Я предлагаю Вам мои дорогие читатели оригинальный и довольно простой рецепт соления огурцов Ингредиенты: 3 кг. огурцов, 500 г. репчатого лука, 3 веточки зелени сельдерея, 1 головка чеснока, 3 стручка болгарского перца, Для маринада: 2 ст.л.крупного помола соли, 2/3 ст. сахара, 1/2 ст. уксуса 9%, 5 горошин черного перца, Приготовление: Огурцы хорошо промываем в воде, срезаем попочки и ножом на доске режем кружочками. Луковицы очищаем вымываем нарезаем полукольцами. Отбираем зрелые плоды перца среднего размера, моем, даем обсохнуть, отрезаем плодоножку и освобождаем...