2 подписчика
РЕЦЕПТ ОРИГИНАЛЬНОЙ ЛЕТНЕЙ ОКРОШКИ
Привет, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом необычной и оригинальной летней окрошки, которая поразит ваших гостей и семью. Это окрошка с арбузом и кефиром, которая готовится всего за 20 минут и не требует никакой варки.
Для приготовления этой окрошки вам понадобятся:
· 1 кг арбуза
· 1 л кефира
· 4 яйца
· 200 грамм ветчины или колбасы
· 1 огурец
· зелень по вкусу (укроп, петрушка, зеленый лук)
· соль, перец, сахар для заправки
Способ приготовления:
· Арбуз очищаем от кожуры и косточек, нарезаем кубиками.
· Яйца варим вкрутую, охлаждаем и нарезаем кубиками.
· Ветчину или колбасу нарезаем кубиками.
· Огурец нарезаем кубиками или терем на крупной терке.
· Зелень мелко нарезаем или рвем руками.
· Смешиваем все ингредиенты в большой кастрюле или миске, солим, перчим и добавляем сахар по вкусу.
· Заливаем кефиром и перемешиваем окрошку.
· Ставим в холодильник на 10 минут или подаем сразу.
Вот и все! Наша необычная и освежающая летняя окрошка готова. Она отлично утоляет жажду и насыщает организм полезными веществами. Попробуйте ее и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. И не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал, если вам нравятся мои рецепты. Приятного аппетита и до новых встреч на моем блоге!
1 минута
23 июня 2023