.

Добрый день! Сегодня для вас - первые пять рецептов по вашим заявкам из монастырского меню на следующую седмицу. Малосольные кабачки Кабачки — 1 кг чеснок — 1 головка зонтики укропа, листья вишни и смородины, петрушка, листья хрена перец душистый горошек — 1 чайная ложка соль — 2 столовые ложки сахар — 1 столовая ложка вода — 1 л Молодые кабачки с кожицей нарезать кружочкам Затем порезанные кабачки уложить слоями в подготовленную посуду, перекладывая каждый слой кабачков зеленью и рубленным чесноком. Приготовить рассол из воды,соли и сахара, вскипятить. Залить кабачки горячим рассолом, охладить...