48,3 тыс подписчиков
Гата: армянская ванильная сладость с грецкими орехами
Минутная вкуснота. Сомое вкусное и самое быстрое печенье. Готовлю каждый день.
Ингридиенты
Пшеничная мука – 6 стакана
Мацун – 400 г
Маргарин – 200 г
Ванилин – по вкусу
Сахар – 2 стакана
Сода – 1 ч. ложка
Сливочное масло – 200 г
Толченые грецкие орехи – по вкусу
Инструкции
Разделить муку на 2 части. Одна пойдет в тесто, а другая — в начинку.
Масло пропустить через крупную терку и размешать с мукой. Сделать ямочку и добавить туда мацун, соду и ванилин. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам. При необходимости добавить муку. На 30 минут поставить в холодильник.
Для начинки смешать сахар, сливочное масло, ванилин и грецкие орехи, пока не получится однородная масса.
Тесто разделить на 4 части. Одну часть раскатать в прямоугольник толщиной 3 мм. Равномерно покрыть ¼ части начинки в 3 мм. Закрутить в рулет
Намазать яичным желтком, нарезать на кусочки прямоугольной или треугольной формы и поставить в заранее разогретую духовку (180 градусов). Испечь до румяности.
Также приготовить все остальное тесто.
Около минуты
18 июня 2023
1575 читали