7882 подписчика
Меня часто спрашивают что такое палмито, каков на вкус.
Палмито — мягкая сердцевина кокосовой пальмы. Чаще всего, на прилавках я вижу палмито в маринованном виде.
..
Что же касается вкуса, мне напоминает грибы. Назвала бы палмито более дешевым их аналогом.
..
А еще заметила, что грибы тут надо поискать. Не то чтобы дефицит. Но не факт, что пойдешь супермаркет и купишь (вот, кстати, с грецкими орехами та же история). А палмито есть всегда. Т.е. за грибами придется на рынок ехать, палмито всегда есть в шаговой доступности. За всю Бразилию говорить не буду, но в Кампинасе так.
..
Ну а на фото, друзья, и есть палмито. Первая и третья картинка — маринованные (наиболее частые) варианты. А вот второе фото — запеченный палмито. В таком виде его пока не пробовала (думаю, вкусно).
Около минуты
17 июня 2023
1388 читали