21 подписчик
#Хроники - 8
Вчера был долгий день. Пришло настоящее лето, днем не очень комфортно - поэтому вечер хочется продлить... Сижу вечерами на балконе, слушаю соловья (дай бог ему здоровья), ем клубнику. Ну разве не счастье?😇
А еще вчера был День Борща.
После тяжелых рабочих переговоров надо было вернуться в дзен (real дзен), и я решила сварить борщ. Тем более в холодильнике мышь повесилась😀
Сварила. Ах, как же он прекрасен!
Все эти безумные современные тёрки на тему "чей борщ" - мрачный мрак.
Борщ принадлежит всем, кто его готовит и ест👆
Мой дедуля, украинец, варил незабываемый борщ с салом и свеклой (прошу пардону, не свеклой - буряком, конечно 😂!). Моя русская бабушка варила на курочке и иногда добавляла к свежей капусте кислую - "для запаха". Соседка бабушки часто кидала фасоль или бобы "для навару". Моя тетя, донская казачка, готовила борщ на остром, кислом томате - так делают на Дону.
Я готовлю борщ как мама. Ну, примерно 😊
🌸 А у вас какие сегодня радости? 😇
Около минуты
17 июня 2023