7 подписчиков
Окрошка с квасом - это одно из самых популярных блюд летнего сезона. Это свежий и освежающий суп, который можно приготовить за несколько минут. В этом посте я поделюсь с вами рецептом окрошки с квасом и расскажу, как лучше всего подавать эту вкусную закуску.
Ингредиенты:
- 2 картофелины
- 2 яйца
- 1 огурец
- 1 луковица
- 1 свежий укроп
- 500 мл кваса
- 200 мл кефира
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Очистите картофель и сварите его до готовности. Затем охладите и нарежьте кубиками.
2. Также сварите яйца, нарежьте их кубиками.
3. Огурец нарежьте кубиками, а лук нарежьте мелко.
4. В большой миске смешайте картофель, яйца, огурец и лук.
5. Добавьте квас и кефир, перемешайте.
6. Добавьте укроп, соль и перец по вкусу.
7. Охладите окрошку в холодильнике перед подачей.
Подача:
Окрошку с квасом подают в глубоких тарелках. Добавьте в каждую порцию ложку сметаны и укропа для украшения. Можете также добавить ломтики свежего хлеба или булочки в качестве гарнира.
Наслаждайтесь свежим и вкусным блюдом летнего сезона!
Около минуты
17 июня 2023