210 подписчиков
БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
Блины:
🥞Кефир 1%-80мл
🥞Яйцо-1шт
🥞Мука рисовая ц/з-20г
🥞Мука пшеничная ц/з-20г
🥞Горячая вода-50мл
🥞Сода-щеп
🥞Соль-щеп
🥞Подсластитель
Начинка:
🍥Творог-100г
🍥Греческий йогурт-100г
🍥Подсластитель
🍥Джем/конфитюр-50г
⠀
✅К кефиру добавить соду и яйцо, объединить
✅Просеять муку, добавить соль, подсластитель, взбить венчиком до однородности
✅Добавить горячую воду и перемешать
✅Жарить блины на а/п сковороде с 2х сторон
✅Для начинки творог взбить в блендере до однородности, добавить йогурт, подсластитель и снова взбить
✅Ближе к краю блина выложить творожную начинку
✅Сделать небольшое углубление по центру и выложить джем
✅Свернуть блинчик
Около минуты
4 июня 2023