18,1 тыс подписчиков
Я люблю готовить и экспериментировать с различными блюдами. Но сегодня хочу поделиться рецептом самых вкусных котлет. Они получаются сочными, ароматными и нежными. Готовить их довольно просто.
Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Фарш мясной (свиной или говяжий) - 500 гр.
- Лук - 2 шт.
- Хлебные крошки - 100 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Приступим к приготовлению:
1. Лук очистите и мелко нарежьте. Затем обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Оставьте на пару минут в стороне, чтобы остыл.
2. В большую миску выложите мясной фарш. Разбейте яйцо в отдельной посуде, взбейте его вилкой и добавьте в миску с фаршем.
3. Добавьте в миску остывший лук, хлебные крошки, соль и перец. Все тщательно перемешайте до однородной массы.
4. Руками сформируйте котлеты нужного размера. Чтобы они получились одинаковые, можно использовать форму для котлет.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Жарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета. На медленном огне это займет около 8-10 минут.
6. Готовьте котлеты партиями, чтобы они не лежали друг на друге.
Подайте котлеты на стол горячими с любыми гарнирами или соусами. Это блюдо идеально подойдет для ужина или обеда в кругу семьи или друзей.
Я надеюсь, что этот рецепт вам понравился и котлеты получатся вкусными и сочными. Приятного аппетита!
#рецепт #еда #кулинария #котлеты
1 минута
4 июня 2023
1553 читали