5285 подписчиков
Полусухое розовое игристое + клубника = ❤️
Наступил ягодный сезон, и я всё чаще вижу в директе вопрос про то, какое вино подойдет под клубнику/малину/черешню и прочие красные вкусняшки.
Ни в коем случае не покупайте под эти цели брют или сухие вина!
Потому что при сочетании вы сразу же ощутите дисбаланс от сладости ягоды и кислотности от вина. Наружу вылезет горечь, спиртуозность и излишняя кислотность.
Для таких целей приобретайте розовое вино с остаточным сахаром (но не полусладкое).
Оно отлично поладит с приятной ягодной сластинкой и не вызовет дисбаланса.
У розовых вин часто присутствуют в аромате и вкусе тона той самой клубники, земляники, сливок и йогурта.
Оно идеально дополнит вкус ягоды и оставит после себя прекрасные ощущения!
Игристое брать не обязательно. Подойдут и обычные тихие полусухие розовые вина.
Но на мой вкус — игристое от Мысхако ИДЕАЛЬНО вписывается в данную историю🥰
А какие у вас любимые розовые вина?
Около минуты
4 июня 2023
287 читали