3 подписчика
🍳 БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК 🍳
Приготовим #завтрак из лаваша 😋
🍳 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍳
-Лаваш тонкий- 150гр
-Яйца- 4шт
-Помидор/перец- 1шт
-Укроп/зеленый лук
-Петрушка
-Раст масло- 1стл, для жарки
-Перец чёрный- по вкусу
-Соль- по вкусу
-Твёрдый сыр- 100гр
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Помидор, перец порежьте мелкими кубиками
-Сыр натрите на крупной терке
-Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите
-Из лаваша вырежьте 2круга
-Первый должен быть равен диаметру сковороды, а второй чуть больше
-Смажьте дно и бока сковороды раст маслом
-Выложите самый большой лист лаваша, чтобы получились небольшие бортики
-На лаваш аккуратно разбейте поочередно все яйца, стараясь сохранить желток целым
-Яйца посолите и поперчите
-Присыпьте сверху большей частью тертого сыра
-Посыпьте измельченной зеленью и помидором, оставив немного для оформления верха
-Сверху уложите второй лист лаваша, придавив его краями нижнего лаваша
-Поставьте сковороду на средний огонь и готовьте под крышкой примерно 3мин
-Низ лаваша должен зарумяниться, яйца схватиться, а сыр расплавиться
-Аккуратно переверните лаваш на другую сторону
-Присыпьте сверху оставшимся сыром
-Подержите под крышкой еще 2мин
-Готовую яичницу в лаваше переложите на блюдо, посыпьте оставшейся рубленой зеленью и измельченным болг перцем
🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰
1 минута
4 июня 2023