189,5 тыс подписчиков
Сегодня речь также пойдет и об одном из непопулярных и даже малоизвестных видов кофейного дерева, о Стенофилле, которую даже открывали не один раз!
Впервые растение было описано в 1834-м году, а какое-то время оно даже пользовалось спросом и шло на экспорт во Францию. Однако, несмотря на неприхотливость, сорт перестал быть популярным, что скорее всего было вызвано конкуренцией, в основном с Робустой. Со временем искусственное выращивание прекратили, а с 1954-го и в природе ее не встречали!
И вот, в 2018-м небольшая популяция была найдена в заповеднике в Западной Африке, после чего вид поставили под охрану и стали выращивать на плантациях. По вкусу стеноффилла похожа на Арабику, что говорит о высоком вкусом потенциале, а ее неприхотливость к условиям очень важна для будущего кофейной промышленности!
Около минуты
3 июня 2023
1685 читали