Картофельный гратен с фаршем из индейки :
Ингридиенты:
Картофель 8шт
Лук 1шт
Фарш индейки 600-700гр
Вода 70-90мл
Сыр 200гр
Томатный соус (томатная паста с водой)
Соль,специи
Приготовление:
Картофель нарезаем кружочками , форму для запекания смазываем сливочным маслом , выкладываем картофель , добавлением соль, перец , воду и отправляем в разовгретую духовку до 200° на 50-60 минут
На сковороде обжариваем лук в течении 5 минут , добавляем фарш , готовим минут 10. Далее добавляем томатный соус , соль , специи , перемешиваем и готовим минут 20.
Выкладываем на готовый картофель (если осталась лишняя вода в емкости с картофелем , сливаем ее)наш фарш, посыпаем сыром. Готовим в духовке 15-20 минут при 200°
Около минуты
3 июня 2023