53 подписчика
У меня есть традиция - вытапливание рождественского гусика.
Героическое мероприятие надо сказать. Сначала ты 2-3 дня сидишь за столом не в силах оторвать себя от вкусного гусиного бока, а потом 2-3 недели бегаешь по лесам используя всевозможный вспомогательный инструмент: ноги, коньки, лыжи, чтобы распрощаться с лишними килограммами.
Выяснилось, что не только гусь может соблазнить меня. Из последней поездки в Италию я привезла пару горгонзольных и один каннольный килограмм.
Канноли - это еще те соблазнители. Они подкрадываются к тебе незаметно в виде маленькой вафельной трубочки с начинкой из сладкой рикотты, садятся на край тарелочки и тихо шепчут: "сьешь меня". Не слушайте их! Отворачивайтесь и бегите! Привыкание моментальное и пожизненное.
Сицилийские канноли, хуже сицилийской мафии. Со второй по крайней мере всё понятно, просвящен - значит вооружен.
Но никто не ожидает что канноли тоже могут сделать тебе предложение от которого ты не сможешь отказаться.
По разным версиям придумали их то ли жены из гарема арабского принца во времена арабского господства на острове, то ли монахини из монастыря по соседству с замком, для празднования Карнавала, перед началом Великого поста.
Но в любом случае во всех моих главных обжорных грехах виноваты бабы запертые в 4 стенах.
Гусь, канноли, и даже горгонзола.
Ломбардская легенда о происхождении горгонзолы гласит, что молодой сыродел тупо забыл о сыре, потому что торопился на встречу с возлюбленной. Т.е. опять Шерше ля фам.
Феминизм по мне так великая штука всё-таки. Он выгнал всех этих кулинарных затейниц на работу и теперь они задолбанные за день на работе максимум что могут - это отварить пельмени из пачки.
А магазинные пельмени совсем не умееют флиртовать с человеческим желудком. Насытить - да. Но никогда магазинный пельмень не сможет увлечь тебя, лишить воли и разума.
Аллилуя феминизму! Да здраствует кулинарный минимализм! - под такими лозунгами сейчас проходят мои ежедневные пробежки посвященные вытапливанию горгонзолы и канноли.
1 минута
3 июня 2023