1794 подписчика
Рейтинг для покупателей
Лариса Герасимова об итогах дегустации виски для проекта «Рейтинг. Все о крепких напитках».
Как человеку, работающему с российскими брендами крепкого алкоголя, в частности, с виски российского производства, мне было очень интересно принять участие в этой дегустации, спасибо организаторам за приглашение.
Для значительной части российских потребителей, виски из сегмента до 1500 р. на полке - самый востребованный, и результат этого исследования в виде рейтинга будет, на мой взгляд, интересен массовой аудитории. И хотелось бы создать наиболее объективный рейтинг. По процессу проведения дегустации 35 образцов – это, конечно, много для корректного восприятия их рецепторами.
Также хотелось бы добавить в дегустацию референс, по которому калибруются все оценки. Если первым дегустировать калибровочный референс, который не включен в рейтинг – это создаст возможность более единообразной и объективной оценки дегустационных образцов, тем более что в рейтинге участвовали виски разных уровней качества, и на дегустацию они представлялись «вперемешку», а не в градации «от более дешевых к более дорогим».
И, конечно, хотелось бы по итогу видеть в рейтинге более подробные описания относительно родины дистиллятов (хотя бы по контрэтикетке) и места розлива дегустируемых виски. По местам распределения виски в рейтинге – что-то более ожидаемо (как, например, первая десятка), что-то менее (например, то, что виски из категории «первой цены» обошел виски из шотландских дистиллятов). Вкусовые предпочтения, в любом случае, всегда останутся, и фактор некоторой субъективности сохранится, но хотелось бы достигнуть идеального формата проведения дегустации, с минимизацией этой субъективности. Чтобы результат рейтинга мог использоваться покупателями в качестве дополнительного ориентира в многообразии висковых брендов.
Лариса Герасимова – ведущий бренд-менеджер компании «Ладога»
1 минута
3 июня 2023
1135 читали