5279 подписчиков

Азиатский салат из свежих огурцов с кунжутом🥒🥗😋

Вкусный, летний, освежающий и ооочень простой!

Ингредиенты:

6 небольших сезонных огурцов;

2 ст. л. кунжутного масла;

2 ч. л. рисового уксуса;

2 ч. л. соевого соуса;

2 ст. л. кунжута;

2 ст. л. соленого арахиса/кешью;

1 ч. л. меда;

1/2 ч. л. хлопьев чили;

1/2 ч. л. черного перца.

1 зубчик чеснока ( по желанию)

Приготовление:

1.Огурцы помойте (очистите от кожицы, если она жесткая или вы не уверены в качестве) и нарежьте кружками.

2.В отдельной миске смешайте кунжутное масло, мед, соевый соус, уксус, черный перец.

3.Арахис/кешью нарежьте ножом мелко, кунжут прогрейте на сухой сковороде (этот этап можно пропустить).

4.Залейте огурцы соусом, выдавите чеснок ( по желанию) и перемешайте.

5.Присыпьте семенами кунжута и арахиса/кешью, хлопьями чили.

!! Подавайте сразу. Иначе огурцы начнут впитывать соус и размокать.

Около минуты

2 июня 2023

6663 читали