28,6 тыс подписчиков
«Тайны далекой галактики»
Легкий, почти диетический салат, но, несмотря на это, тарелочкой такого вполне наедаешься. Хорош и в качестве закуски, и как полноценное блюдо на обед или ужин.
Понадобится:
· 200 г куриных желудков
· 4 моркови
· луковица
· 2 ст. л. консервированной белой фасоли
· 2 перепелиных яйца
· листья салата
· 1 ст. л. ядер кешью
· 2 ч. л. растительного масла
· соль
· молотая паприка.
Приготовление:
1. Морковь нарезать брусочками, лук четвертинками.
2. Подготовленные овощи посолить, сбрызнуть растительным маслом, выложить в форму.
3. Запекать в духовке, включив режим «Гриль», до мягкости моркови.
4. Желудки нарезать тонкими полосками, посолить, обжарить на сковороде без масла.
5. Яйца сварить, разрезать пополам.
6. Собрать салат на тарелке: зелень, морковь, желудки, фасоль, лук.
7. Посыпать орешками, сбрызнуть растительным маслом, сдобрить солью и паприкой.
Около минуты
2 июня 2023