19 подписчиков
▫️Ингредиенты:
3 картофеля🥔
2 помидора🍅
3 зеленых острых перца🫑
2 тонких баклажана🍆
Для котлетки:
Говяжий фарша 500гр.
1 тертый 🧅
1 зубчик чеснока, натереть на терке🧄
1 яйцо🥚
2 столовых ложек сухарей
2 чайная ложка соли
Чёрный перец по вкусу.
▫️Для соуса:
2 полная столовая ложка томатной пасты
400 мл. стакана воды
Соль 1 ч. л.
▪️Сформируем котлетки с размером яйцо и даём отдыхать.
Почистите картофель от кожуры, нарежьте его дольками, чтобы они не были слишком тонким.
Нарежьте помидоры, баклажаны и перец так как показана на видио.
▪️В подходящую кастрюлю возьмите 3-4 столовые ложки масло растительное и обжарьте в раскаленном масле, до полуготовности все овощи, ( по очереди) Затем обжарьте котлетки слегка с обеих сторон. Выложите картофель и баклажаны между котлетками и затем остальные овощи с верху, Затем налейте соус.
Закройте крышку и дайте закипеть, как только закипит, выключите плиту, и еще около 25 минут оставляйте, нивкоем случае не открывайте крышку пока не пройдёт 25 мин.
Обязательно приготовьте, это очень вкусно и легко готовится 😊
Приятного приготовления 😉
Около минуты
2 июня 2023