13 подписчиков
Паста в томатном соусе
Ингредиенты:
🍝 Паста (любая, 400 г)
🧅 Лук (1 средняя луковица)
🧄 Чеснок (2 зубчика)
🍅 Консервированные помидоры в собственном соку (1 банка 400 г)
🫒 Оливковое масло (2 столовые ложки)
🧂 Соль (по вкусу)
🌶️ Черный перец (по вкусу)
🍬 Сахар (1 чайная ложка)
🌿 Базилик (по желанию)
Время приготовления: 25 минут
Как приготовить:
1. Начнем с приготовления соуса. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле на среднем огне до золотистого цвета.
2. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще пару минут.
3. Добавьте консервированные помидоры и разомните их вилкой. Добавьте соль, черный перец и сахар и перемешайте все ингредиенты.
4. Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на слабом огне, время от времени помешивая, пока соус не загустеет и не станет более насыщенным (около 15 минут).
5. Варите пасту в кипящей воде с солью до готовности, как указано на упаковке.
6. Слейте воду, добавьте соус и перемешайте. Посыпьте сверху свежим базиликом, можно ещё посыпать немного сыра и подавайте горячим.
Приятного аппетита!🍴😋
Около минуты
1 июня 2023