891 подписчик
Шоколад — это лакомство, которое любят во всем мире. Один из самых дорогих и капризных ингредиентов в его составе — масло какао.
Технологи ГК «ЭФКО» рассказали о том, какие альтернативы масла какао сегодня есть на рынке, и провели исследование качества глазури с их применением.
Около минуты
1 июня 2023