883 подписчика

Шоколад — это лакомство, которое любят во всем мире. Один из самых дорогих и капризных ингредиентов в его составе — масло какао.

Технологи ГК «ЭФКО» рассказали о том, какие альтернативы масла какао сегодня есть на рынке, и провели исследование качества глазури с их применением.

Около минуты

1 июня 2023