28 подписчиков
🧀🥕 "Сырные котлеты с овощным гарниром" по рецепту дяди Коли
Ингредиенты:
• 200 г твердого сыра, натертого
• 2 яйца
• 3 столовые ложки муки
• 1 морковка, натертая
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла
• 4-6 картофельных клубняшек, отваренных
• 1 цукини (кабачок), нарезанный тонкими полукольцами
• 1 красный перец, нарезанный полосками
• Свежая зелень для украшения
👨🍳 Приготовление:
1. В большой миске смешай тертый сыр, яйца, муку, натертую морковку, нарезанный лук и измельченный чеснок. Посоли и поперчи по вкусу. Перемешай все ингредиенты до получения однородной массы.
2. Слепи небольшие котлетки из полученной массы.
3. Разогрей сковороду на среднем огне с растительным маслом.
4. Обжарь сырные котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, около 3-4 минуты с каждой стороны.
5. Поставь обжаренные котлеты в теплую тарелку или форму для запекания.
6. На ту же сковороду добавь нарезанный цукини и красный перец. Обжарь овощи до мягкости, примерно 5-7 минут.
7. Подай сырные котлеты с овощным гарниром из обжаренных цукини и красного перца.
8. Укрась сверху свежей зеленью для аромата и красоты.
🍽 Подаются "Сырные котлеты с овощным гарниром" горяченькими. Можно добавить немного сметаны или соуса на выбор.
Надеюсь, это уникальное блюдо станет вкусным и сытным обедом. Приятного аппетита!
#рецепты #дядя_коля #без_мяса #что_на_обед #bluewillow
1 минута
31 мая 2023