40,7 тыс подписчиков
Кафе «Гурманика» расширила свою сеть до 15 точек в Москве, новое открылось в Стремянном переулке возле Плехановки. Концепция этого кафе —демократичный микс кулинарии и пекарни. Еду готовят на собственной высокотехнологичной фабрике-кухне, что позволяет сохранить качество при больших объемах.
Напомню, что «Гурманика» является частью эко-системы «Нефтьмагистраль», к которой недавно присоединились и «Братья Караваевы». Думаю, что такое соседство сделает городские кафе еще востребованней, и что умение работать с объемом без потери качества легко приведет «Гурманику» к желанной экспансии в 60 мест.
Около минуты
31 мая 2023
146 читали