16 подписчиков
Серый и другие 19 оттенков розового
На отборочной дегустации рейтинга Top100Wines определена лучшая двадцатка российских розовых вин
Вторая отборочная дегустация рейтинга Top100Wines.ru сезона 2023 года показала, что потенциал развития «розовой темы» в отечественном виноделии еще не исчерпан и что в этом году любителей российского Rose ждут неожиданные сюрпризы. Производители вина смело экспериментируют с новыми сортами и их сочетанием в одном вине, с новыми технологиями и использованием ароматических прекурсоров.
Видимо, благодаря этим экспериментам несколько образцов дегустации неожиданно благоухали «зелеными» тиоловыми оттенками, характерными для белого совиньона. А один из образцов, также заявленный как розовое вино, имел все признаки сделанного по-кахетински «оранжа» – причем как в окраске, так и...
Около минуты
31 мая 2023