Найти в Дзене
Сладкое снова в тренде: первая дегустация рейтинга Top100Wines
Сладкое снова в тренде: первая дегустация рейтинга Top100Wines Первая отборочная дегустация рейтинга Top100Wines 2025 года, посвященная лучшим российским полусладким, сладким и крепленым винам, показала количественный и качественный рост этой категории...
19 часов назад
https://www.forbes.ru/wines/538733-forbes-otkryvaet-rubriku-o-vinodelii-forbes-vino
1 день назад
​​Новый сезон рейтинга Top100Wines.ru стартовал с десертных
​​Новый сезон рейтинга Top100Wines.ru стартовал с десертных Первая отборочная дегустация рейтинга лучших вин, которая проходит в Москве 3 июня, по традиции, посвящена категории десертных и крепленых вин. Члены Экспертного совета Top100Wines.ru оценивают почти полсотни наиболее интересных отечественных вин с остаточным сахаром. Пятый, юбилейный, сезон рейтинга Top100Wines проходит на новой дегустационной площадке – в стенах отраслевого ВНИИ Пивобезалкогольной и Винодельческой Промышленности РАН...
2 дня назад
Пятый сезон Top100Wines – больше чем рейтинг
Пятый сезон Top100Wines – больше чем рейтинг! Организаторы рейтинга лучших российских вин Top100Wines.ru объявили о старте очередного сезона 2025! Пресс-конференция посвященная этому событию состоялась в агентстве Интерфакс. Руководители проекта Игорь Сердюк и Андрей Григорьев рассказали о том каким будет рейтинг Top100Wines.ru в свой юбилейный, пятый, сезон, и о новых инициативах проекта...
1 месяц назад
Приглашаем вас на пресс-конференцию, посвященную началу пятого сезона дегустаций ежегодного рейтинга российских вин Top100Wines.ru, которая
Приглашаем вас на пресс-конференцию, посвященную началу пятого сезона дегустаций ежегодного рейтинга российских вин Top100Wines.ru, которая состоится 23 апреля 2025 года в Пресс-центре «Интерфакс». На пресс-конференции расскажем о новостях проекта, о том, как и когда будут проходить дегустации, где и когда будут оглашены итоги рейтинга 2025, а также представим обновленный...
1 месяц назад
«Лучшее игристое вино»: «Кёш Экстра Брют Розе» NV Розовое игристое Игристые вина этого производителя из Армении уже зарекомендовали себя как эталон утонченного стиля и пример очень удачного воплощения высокогорного терруара. Розовый экстра-брют Keush запомнился нашим дегустаторам и своим «декадентским» бледно-розовым цветом, и неожиданно устойчивым муссом в бокале, и какой-то почти невесомой ягодностью в аромате, и пунктирным минеральным узором во вкусе, и, наконец, непередаваемым общим ощущением высоты. Видимо, той самой высоты, ощущение которой тянет виноделов, да и вообще людей, в горы, к вершинам, в полет.
2 месяца назад
«Лучшее крепленое вино»: «Воскеваз Катарина» 2013 г. Красное крепленое Впечатляющее своей ароматической и текстурной насыщенностью ликерное вино из Армении, в котором строгие эксперты нашей дегустационной комиссии не обнаружили ни одной технологической ошибки, настолько выверенным и точным показался баланс между его приятной сладостью, освежающей кислотностью, бархатистым танином и основательным «телом» (содержанием алкоголя - 16%). Бленд, в состав которого входит розовый мускат и автохтонный армянский сорт кахет, выполнен очень гармонично и оставляет долгое воспоминание.
2 месяца назад
«Лучшее розовое вино»: «Ин Арени Розе» 2023 г. Розовое сухое Красивый нежно-розовый цвет этого вина напоминает о том, насколько все-таки деликатный и тонкокожий этот автохтонный сорт арени нуар. Заданную цветом романтическую линию продолжает столь же нежный ягодный аромат, впрочем, усложненный оттенками пряных трав и минеральными нотками. Освежающий, легкий вкус бодрит своей приятной кислотностью и искушает желанием сделать полный глоток. Настоящий летний хит, кстати, еще один от того же производителя, который создал лучшее армянское вино и вино года в рейтинге «Большой Кавказ» сезона 2024 года.
2 месяца назад
«Лучшее белое десертное вино»: «Асканели Ркацители Поздний Сбор» 2019 г. Белое сладкое Поздний сбор частично увяленных ягод позволит даже в априори нейтральных сортах винограда ощутить неожиданную ароматическую яркость и комплексность. Отмеченное экспертным советом рейтинга ркацители позднего сбора от «Асканели» отличный тому пример. В богатом букете этого природно-сладкого вина можно найти и спелую дыню, и мед акации, и легкую ваниль, и даже кизил. Выразительная кислотность вина освежает и балансирует его мягкий, бархатистый вкус. Прекрасное вино для вечерней медитации.
2 месяца назад
«Лучшее красное десертное вино»: «Геворкян Ариац Кахани» 2015 г. Красное сладкое Еще одно природно-сладкое вино, надолго оставшееся в памяти наших дегустаторов, которые почти единогласно признали в нем стилистическое сходство с итальянским «речото». Густой, завораживающий темно-рубиновый цвет. Соблазнительное изобилие оттенков в выразительном аромате: спелая клубника, вишня, чернослив, шоколад, кофе, монпансье... При этом вкус не кажется избыточно сладким, а танины приобретают приятную текстурную бархатистость. Лакомый десертный вариант, кстати, опровергающий теорию, что природно-сладкие вина теряют свою привлекательность после нескольких лет выдержки.
2 месяца назад
Номинация «Лучшее белое сухое вино»: «Асканели Муза Квеври» 2019 г. Белое сухое Красивый светло-янтарный цвет с золотистыми отблесками сразу же выдает в этом вине кахетинскую стилистику винификации в квеври (закопанных в землю глиняных амфорах). Насыщенный аромат с деликатесным «копченым» оттенком чая лапсан-сушон подтверждает предположение о скин-контакте при брожении. А замечательная свежесть вкуса, обусловленная природной кислотностью входящих в этот бленд сортов винограда (ркацители, кахури мцване, киси, крахуна, мцвивани), еще раз напоминает о гастрономическом предназначении лучших грузинских белых вин.
2 месяца назад
Номинация «Лучшее вино Грузии»: «Мосмиери Мукузани» 2022 г. Красное сухое Щедрое солнце Кахетии, под которым вызревал этот виноград, оставило о себе память в виде насыщенного аромата с благородным тоном немного подвяленных черных ягод. Смягченный под лучами этого солнца танин придал сорту саперави изысканную элегантность, впрочем, не мешая проявиться и некоторой эмоциональности, вполне позволительной в молодости. Да, вино заслуживает места в погребе коллекционера, но уже сейчас обещает немало удовольствия дегустатору. Его долгое, очень «гастрономичное» послевкусие заставит вас с гурманской нежностью вспоминать любимые блюда и деликатесы кавказской кухни.
2 месяца назад