311 подписчиков
💥3 июня мы организуем обед по-советски в ресторане "Союз".
Мы визуально и гастрономически перенесемся в советское прошлое. Будем говорить об истории дома, который хранит свои секреты, о целой эпохе, нравах, интересах, запретах, вкусах и пристрастиях!
✨что ели;
✨что читали;
✨как одевались;
✨кому подражали;
✨что слушали;
✨как праздновали;
✨о стилягах;
✨буги на костях.
🍝Среди прочих блюд, которые нам подадут - макароны по-флотски.
Одно из первых упоминаний блюда из макарон с мясом на флоте встречается в связи с бунтом, произошедшим 19 октября 1915 года на линкоре «Гангут». Причиной бунта послужило нарушение морских традиций, когда после выполнения физически тяжёлой работы по погрузке на корабль угля вместо полагающихся макарон с мясом матросам была предложена ячневая каша. А впервые рецепт блюда под названием «макароны по-флотски» был опубликован в книге «Кулинария» 1955 года издания.
Около минуты
31 мая 2023