13,1 тыс подписчиков
Идеальный ужин, когда нельзя, но очень хочется. Пирожки по 34 ккал.
Этим рецептом со мной поделилась одна из участниц моего курса.
Скажу честно, я сначала и не поверила, что у них такая маленькая калорийность, но это действительно так, я пересчитала 😁.
Сразу хочу отметить, что калорийность указана не на 100 гр., а на один пирожок.
Это идеальный вариант для завтрака, перекуса, обеда. Для ужина также неплохо, но нужно чётко контролировать количество съеденного.
Из того объёма ингредиентов, которые я перечислю ниже, получается 18 штук.
Ну и перейдём к самому рецепту 👇.
✅ Что нам потребуется:
Куриная грудка - 100 гр.
Яйцо - 3 шт.
Кефир - 80 мл.
Половина луковицы
Творог 0% - 80 гр.
Мука овсяная - 2 ст.л.
Льняная мука - 1 ч.л.
Пшеничная мука - 1 ст.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Специи - по вкусу
Сахарозаменитель - по вкусу
✅ Процесс приготовления:
1. Предварительно нужно отварить грудку и обжарить лук до прозрачности, далее к луку отправить и курицу.
2. Готовим тесто.
Берём 2 желтка и одно целое яйцо, добавляем к ним кефир, творог, всю муку, соль, специи, сах.зам. и всё это взбиваем в блендере.
Оставляем данную смесь на 5-10 минут.
3. Пока взбиваем оставшиеся 2 белка до устойчивых пиков и отправляем к тесту, хорошо перемешиваем.
4. Берём форму для печенья, в данном случае используется форма "Мадлен" и выкладываем часть теста, далее распределяем начинку и сверху снова выкладываем тесто.
5. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим туда наши пирожки на 20-25 минут.
Вот такой вкусный пп ужин у нас получился. Основное правило, которое должно действовать здесь - вовремя остановиться, хотя это будет сделать сложно.
Кстати, форма для кексов тоже подойдёт для выпечки.
Приятного аппетита 🥰.
Ставьте палец вверх 👍, если рецепт понравился.
1 минута
30 мая 2023
512 читали