4969 подписчиков
Ну не могу я больше есть одно и то же!
Знакомое чувство?
В предыдущем опросе большинство проголосовало за летний рецепт от шефа, поэтому с удовольствием делюсь им вами ⬇️
БЕРЁМ:
✅Паста (у меня цельнозерновая) 200 г
✅Баклажан 1 штука (150 г)
✅Помидор 1 штука (150 г)
✅Бекон, ветчина или вяленое мясо 4-6 полосок (не обязательно)
✅Чеснок 1-2 зубчика
✅Сыр тертый 50-60 г (у меня эмменталь)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Ставим вариться пасту.
Баклажан режем тонкими ломтиками.
Помидор чуть крупнее.
Бекон небольшими кусками.
Чеснок давим.
2️⃣ На сковороду с маслом выкладываем чеснок, жарим 30 секунд.
Добавляем баклажаны и жарим до легкой корочки.
Выкладываем помидоры и бекон.
Обжариваем 1 минуту.
Солим, перчим.
3️⃣ Добавляем пасту, перемешиваем, подсаливаем еще.
Выкладываем на тарелку и добавляем сыр.
Приятного аппетита!
Около минуты
30 мая 2023