195,5 тыс подписчиков
Робуста и Арабика это все хорошо и привычно, но какие сорта-виды кофе ещё есть? Сегодня про один такой мы и расскажем, а именно про Либерику или Эксцельзу!
Этот вид считается самым красивым из всех кофейных деревьев, растет в Западной Африке, соответственно, недалеко от Либерии. Предпочитают влажный климат с высотой до 1.3км, причем хорошо адаптируются и под жаркий климат. Плоды созревают немало — аж целых 14 месяцев!
Вкус имеет "яркую" горечь и содержать 1,2-1,5% кофеина, однако так просто в чистом виде этот сорт не купить. Он больше используется для кофейных смесей, придавая сложность и плотность!
Около минуты
30 мая 2023
3392 читали