27 подписчиков
Брокколи под сырной корочкой 🥦🧀
Из всех моих знакомых только одна подруга обожает брокколи и цветную капусту в любом виде. Этот рецепт настолько вкусный (даже в холодном виде), что очень понравился моему мужу и он расстроился, когда забыл взять с собой обед из этого блюда на следующий день. Лизавета тоже уплела свою порцию за обе щеки 🧡
На 5 порций:
🥄 300 г филе курицы, промыть и отварить до готовности (или можно потушить с луком на сковороде), разделать на маленькие кусочки или волокна
🥄 300 г брокколи, разобрать на соцветия и отварить в чуть подсоленной воде 2-3 минуты
🥄 1 луковица, очистить и измельчить
🥄 100 г твердого сыра, натереть на мелкой тёрке
🥄 150 мл сливок 20%
🥄 1 куриное яйцо
🥄 соль и специи (я добавила 1 ч.л. смеси специй для салатов KOTÁNYI: петрушка, лук, пастернак, морковь, сельдерей, шнитт-лук, лук-порей, паприка, любисток, укроп)
1. Духовку разогреть до 200 градусов.
2. Сливки смешать с яйцом, щепоткой соли и специями при помощи венчика.
3. В жаропрочную форму выкладываем слоями курицу, лук и брокколи. Заливаем сливками с яйцом. Сверху все посыпаем тертым сыром.
4. Отправляем в духовку на 15-20 минут.
#Детскиерецепты #обед #ужин #яйца #молочка #мясо #овощи #от1года #брокколи #сыр #курица
1 минута
30 мая 2023