106,6 тыс подписчиков
🥞 Низкокалорийные капустные оладушки 🤤 Диетический десерт для завтрака или перекуса без вреда для фигуры 🥞
Я уже понял, что запрос на здоровые и полезные рецепты, особенно на период сушки, набирает обороты, а значит, буду делиться с вами интересными блюдами так же часто, как и тренировками, секретами жиросжигания и азами психологии.
Хочу сразу сделать ремарку, что, по сути, "диетическим" можно назвать и бутерброд с колбасой и даже бургер из ближайшего фастфуда, если эти продукты вписываются в вашу суточную, дефицитную калорийность. Поэтому я против демонизации отдельной еды, а также мифов про "продукты для похудения". Есть можно что угодно. Но согласись, что съесть 3 шоколадки или несколько полноценных блюд за день — это не одно и то же. Когда ты худеешь желательно, чтобы еды было по объему больше, а калорийность была меньше, чтобы не чувствовать голод. И это не говоря про необходимые витамины и минералы, в которых особенно остро нуждается тело, когда мы подвергаем его стрессу трансформации. А в шоколадных батончиках и тортиках с этим беда.
В общем, будем питаться разнообразно, объемно и полезно. Приступаем к нашим супер оладьям 🔻
💎 Ингредиенты
🔸 Капуста молодая 300 - 400 гр.;
🔸 Лук — 1 штука;
🔸 Одна средняя морковь;
🔸 Соль, перец по вкусу;
🔸 Вода 2 столовых ложки;
🔸 Петрушка грамм 30.
💎 Для теста:
🔹 Одно яйцо;
🔹 Кефир 350 мл. (у меня это жирность 2,5%);
🔹 Соль по вкусу;
🔹 Сметана 90 гр. (мой вариант — 15%);
🔹 Мука 350 гр. (пшеничная, цельнозерновая в идеале);
🔹 Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
🔹 Масло растительное для жарки. Можно обойтись без него, если есть сковорода с антипригарным покрытием, либо взять чуть-чуть.
🚀 Как готовить? 🚀
На растительном масле (или без) обжарь лук (полукольца) и морковь (соломка), добавь нашинкованную капусту, посоли, поперчи и добавь пару ложек воды. Туши 5 минут, а затем добавь петрушку и все перемешай.
Для теста разбей одно яйцо, добавь кефир, пару ложек сметаны и соль. Затем все хорошенько перемешай. Теперь добавляй просеянную муку и разрыхлитель. Замешивай тесто и добавляй в него смесь из предыдущего шага. Сформируй небольшие оладушки и жарь под крышкой в течение 4 минут, потом переворачивай и доводи до готовности вторую сторону. Украсить готовые оладьи можно зеленью и сметаной, а при желании, ягодами или фруктами.
♨️ На 100 грамм этого шикарного блюда (без украшений, конечно) — всего 134 килокалории и БЖУ тут — 5/4/20. Ну не красота? Готовь, пробуй и делись обратной связью. И, как всегда, жду от тебя твои любимые полезные и здоровые рецепты. Вместе вкуснее, вместе веселее!
Приятного аппетита и всем мир ✌️
🔻🔻🔻
В финале хочу напомнить про свои проекты ⬇️
✳️ Если ты хочешь прокачать свое тело и вывести жизнь на новый уровень, присоединяйся к моим марафонам на сайте neofit.me
2 минуты
30 мая 2023
1565 читали