27 подписчиков
Летний омлет 🍳
Почему летний? Потому что его сочный вкус мне напоминает времена, когда я приезжала на каникулы к бабушке в Волгоград, где было изобилие помидоров, и мама почти каждое утро готовила такой прекрасный и простой завтрак 😋
На 2 порции:
🥄 1 крупный помидор или парочка небольших, помыть и порезать на маленькие кубики ~ 0,5х0,5 см или маленькие дольки
🥄 1 зубчик чеснока (чем больше чеснока, тем ароматнее и насыщеннее вкус), очистить, натереть на мелкой терке или пропустить через пресс
🥄 2 куриных яйца
🥄 100 мл молока
🥄 1 ст.л. растительного масла
🥄 соль по вкусу
1. В разогретую сковороду вливаем масло, добавляем томаты и чеснок, тушим, помешивая, на среднем огне 3-5 минут.
2. В глубокую миску разбиваем яйца, вливаем молоко, добавляем щепотку соли и перемешиваем при помощи венчика.
3. Яичную смесь вливаем к помидорам, равномерно распределяем в сковороде, закрываем крышкой и готовим 5-7 минут.
#завтрак #яйца #Детскиерецепты #11мес #от1года #молочка #помидоры
Около минуты
29 мая 2023