Всем привет.

Всем привет. С вами Самогон ТВ. Очередной классный напиток из зернового сырья - сегодня в нашем материале. Готовить будем напиток из ячневой крупы. Ячка - это дроблёный ячмень. Конечно не ячменный солод, но алкоголь получается отличный. И так, к приготовлению затора: 9 килограмм ячневой крупы ( нашел кстати дешёвую, по 25 рублей за кило ), 36 литров воды (модуль 1:4) и 80 грамм кодзи. Упаковка закончилась, грамма не хватило, но это абсолютно не имеет никакого значения))) Ферментер обработал кипятком и головами и всыпал в него крупу. 20 литров воды нагрел до 80 градусов. залил водой...