48 тыс подписчиков
Ну всё, "майскому проклятию" конец! Не сам, но с доброй помощью Антона, администратора нашего форума грибников, принёс домой наполовину полный пакет майского гриба. Он же рядовка майская, он же Георгиев гриб.
"Майка" - гриб отнюдь не редкий в наших широтах, но со мной сотрудничать отказывается наотрез. Познакомился я с ним ещё в начале "нулевых" - один из участников нашего форума, самой первой, совсем маленькой версии, профессор былинной стати, показал мне пышную грибницу в каком-то из небольших парков на западе Москвы. Тогда подумалось - ну, дело ясное. Теперь пойдёт.
Шли годы, сплетаясь в десятилетия; с той поры я не то что не открыл собственное месторождение - я и то утратил. Знаете, сколько на западе Москвы небольших парков? Знаете... А я не знал. И не зафиксировал. Под теперь вспомни.
И вот - долгожданная вторая встреча. Кто бы стал искать майский гриб (Calocybe gambosa) в чахлом захламлённом ельнике, на краю обширной вырубки, да ещё и на закате дня?.. А мы - стали.
Будто на выставке грибов. Вот - желтая форма, вот - белая. Думали, маленькие они желтые, а в зрелости светлеют? Вот вам две грибницы для сравнения, убедитесь и признайте свою ошибку. А вон и третья - просто для массы.
...Отличный день. Удалось закрыть и "учёный" гештальт (теперь, уверен, "майка" будет попадаться мне повсюду), и гастрономический. С какой же любовью отзывался об этом грибе в одной из своих ранних книг Михаил Вишневский!..
Жарится, пыхтит под своею крышкой, а запах - будто пирожки пекутся на бабушкиной кухне...
1 минута
29 мая 2023
3935 читали