💊Ответы на ваши вопросы:

Часто приходилось слышать от врачей, что всем нужно употреблять йодированную соль. Как быть тогда с рекомендацией максимально отказаться от соли, где золотая середина?

👩‍⚕️ - Отвечает Заведующий отделением дневного стационара Голубева Ю.В.:

Во всех странах проводились полномасштабные исследования для выработки наиболее эффективных способов профилактики йодного дефицита. На основании этих исследований ВОЗ утвердила йодированную соль, как наиболее доступный и безопасный продукт для массовой профилактики йодного дефицита в мире. Сейчас в производстве используется только йодат калия, который позволяет удлинить срок хранения йодированной соли.

Почему именно соль выбрана для профилактики дефицита йода? Потому что соли много не съешь. А значит и передозировки йода не будет. 5 граммов – чайная ложка без верха - покрывает суточную потребность человека в йоде. Такое суточное количество соли не противопоказано даже гипертоникам. Поэтому, в каждом доме обязательно должна быть йодированная соль.

Около минуты

29 мая 2023