6 подписчиков
Начался сезон абрикосов.
Конечно, эти прекрасные фрукты можно и нужно есть свежими)
Но почему бы не приготовить простой и быстрый десерт?
Абрикосовый крамбл.
Возьмём побольше спелых, сладких абрикосов и удалим косточки.Если абрикосы крупные, можно порезать их на четвертинки.
Для крошки смешаем примерно равные части цельнозерновой муки и овсяных хлопьев (у меня мультизлаковые), добавим немного яблочного повидла, ванильного сахара и соли.
В подготовленную смесь порежем кубиками очень холодное сливочное масло и быстро разотрем руками в крошку.
Вот и все!
Слоями засыпаем крошку в форму и сердцем с абрикосами.
Выпекаем минут 30 при температуре 200 градусов.
Следим, чтобы низ не подгорел!
Крамбл хорош как теплый, так и холодный на следующий день ☕
Около минуты
29 мая 2023