187,9 тыс подписчиков
Неожиданная специя, благодаря которой окрошка заиграет новыми вкусовыми нотками
Окрошка - традиционное русское блюдо, которое любят очень многие. У каждой хозяйки свой рецепт этого блюда.
В окрошку принято добавлять разного рода специи, которые добавляют ей определенные вкусовые нотки и аромат. Чаще всего это горчица или хрен.
Но есть еще один очень неожиданный ингредиент, который сильно меняет вкус привычной окрошки, причем в лучшую сторону.
Мало кто из кулинаров даже подозревает, о какой специи идет речь! Именно ее добавляют в окрошку в солнечной Грузии! Догадались?
Гурманы добавляют в окрошку одну самых популярных грузинских приправ, а именно хмели-сунели.
Ив именно в окрошке она демонстрирует свои самые лучшие вкусовые качества. Хмели-сунели будет великолепно сочетаться с окрошкой, приготовленной на квасе, кефире, айране или минералке.
Добавив данную грузинскую приправу в тарелку с окрошкой, вкус ее моментально фантастически преображается. Он делается ярким, полным, насыщенным.
Именно этой грузинской специи так не хватало этому классическому русскому блюду.
***
А какие специи добавляете в окрошку именно Вы? пробовали окрошку с хмели-сунели?
Поделитесь впечатлением в комментариях.
Спасибо.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал.
❤️❤️❤️
1 минута
28 мая 2023
30,4 тыс читали