33 подписчика
ДОМАШНИЙ ТВОРОГ🥛
🌱ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 л молока
200 мл кефира
Если есть возможность приобрести свежее домашнее молоко, то обязательно используйте его в этом рецепте. Либо можно использовать обычное 1% молоко из тетрапака.
Подогреваем молоко до теплого
состояния. Кефир комнатной температуры хорошо перемешиваем венчиком. Смешиваем молоко и кефир в кастрюле, лучше выбрать эмалированную, накрываем крышкой и оставляем на сутки при комнатной температуре.
Полученную смесь хорошо размешиваем. Подогреваем на медленном огне до теплого состояния и снова оставляем все на 5 часов при комнатной температуре. Подогреваем, еще раз и выливаем в дуршлаг. Оставляем на пару часов, пока не вытечет вся сыворотка. Творог готов.
Около минуты
28 мая 2023