В красном болгарском перце витамина С в 2 раза больше, чем в зеленом. А еще, в 100 граммах этого перца целых две суточных нормы того самого витамина С, необходимого для человека ежедневно. Вот так съел один красный перчик и витаминками серьезно так подзарядился.