Салат из свеклы по-корейски.

Ингредиенты:

Свекла - 1 кг.;

Лук репчатый - 200 г.;

Чеснок - 4 зубчика;

Масло растительное - 60 мл.;

Уксусная эссенция 70% - ½ ч.л.;

Сахар - 2 ст.л.;

Соль - 2 ч.л.;

Кориандр молотый - 1 ч.л.;

Черный молотый перец - ½ ч.л.;

Красный перец чили - ½ ч.л.

Шикарный, пикантный свекольный салат по-корейски.

1. Нарезать лук полукольцами и обжарить в сковороде на растительном масле до золотистости.

2. Натереть свеклу на терке, которая предназначена для моркови по-корейски.

3. Затем добавить в свеклу соль, сахар, красный чили, черный молотый перец, кориандр, уксус, чеснок и обжаренный лук. Тщательно перемешать.

4. Убрать на два часа в холодильник.

5. Можно подавать к столу в качестве гарнира, салата или закуски.

Около минуты

27 мая 2023