6432 подписчика

Отменное блюдо 😋

Казахский лагман с ягненком и овощами - это блюдо, которое не только вкусно, но и очень полезно для здоровья. Ягненок содержит много белка, железа и витаминов группы В, а овощи добавляют витаминов и минералов. Давайте начнем приготовление!

Ингредиенты, которые необходимыдля приготовления:

✅️ 500 граммов ягненка;

✅️ 2 луковицы;

✅️ 2 моркови;

✅️2 перца (красный и зеленый);

✅️2 помидора;

✅️3 зубчика чеснока;

✅️1 столовая ложка томатной пасты;

✅️1 столовая ложка масла;

✅️Соль и перец по вкусу;

✅️ Вода;

✅️400 граммов лапши для лагмана;

✅️1 большой баклажан;

✅️ 1 большая кабачок;

✅️1 большой сладкий перец;

✅️1 большой картофель;

✅️1 свежий огурец;

✅️Пучок свежей кинзы;

Приготовление:

1. Нарежьте ягненка на кусочки и обжарьте на масле до золотистой корочки.

2. Добавьте нарезанный лук, морковь и перец и жарьте еще 5 минут.

3. Добавьте нарезанные помидоры, чеснок, томатную пасту, соль и перец и жарьте еще 5 минут.

4. Залейте все водой (около 1 литра) и доведите до кипения.

5. Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 40 минут.

6. В это время нарежьте баклажан, кабачок, перец, картофель и огурец на кусочки.

7. Добавьте нарезанные овощи в кастрюлю и варите еще 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.

8. Добавьте лапшу и варите еще 10-15 минут, пока лапша не станет мягкой.

9. Подавайте горячим с зеленым луком и свежей кинзой.

Готово! Теперь у вас есть замечательное блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на ужин. Наслаждайтесь вкусом и полезными свойствами казахского лагмана с ягненком и овощами!

Отменное блюдо 😋 Казахский лагман с ягненком и овощами - это блюдо, которое не только вкусно, но и очень полезно для здоровья.

1 минута

27 мая 2023

213 читали